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先日、岩手県花巻市での出張業務の合間に、現場近くで評判の中華料理店
「彩食健美 仁来坊（じんらいぼう）」さんに立ち寄りました。

仕事の合間のランチは楽しみのひとつですが、今回は思わず
「これはぜひ皆さんに紹介したい」と思う一皿に出会いました。

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注文したのは名物「豚足麻婆飯」

メニューを開いてすぐに目に飛び込んできたのが、
「豚足麻婆飯（とんそくマーボーハン）」。

名前だけで惹かれた私は、迷わず店員さんを呼んで注文しました。

写真の通り、目の前に運ばれてきた瞬間からインパクト抜群。
大きなお皿の中央に、とろりと煮込まれた豚足が堂々と鎮座し、
その周囲を本格的な麻婆豆腐がたっぷりと囲んでいます。

見るからに食欲をそそるビジュアルです。

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実食レポート

● 麻婆豆腐

辛さのなかにしっかり旨味が感じられ、後を引く味わいです。
豆腐もゴロゴロと入っていて満足感があります。

● 豚足

丁寧に下処理されているため臭みは全くなく、
コラーゲンたっぷりで箸で簡単にほぐれるほどトロトロ。
濃厚な旨味がしっかり感じられます。

● 絶妙の組み合わせ

麻婆のピリッとした辛さと、豚足のまろやかなコクが混ざり合い、
ご飯が止まらない“危険な美味しさ”。
花巻での出張ランチとしては大当たりの一品でした。

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花巻市に行く方へおすすめ

花巻市へ出張や旅行に行かれる際は、
ぜひ「彩食健美 仁来坊」さんの豚足麻婆飯を試してみてください。

一度食べたら忘れられない、クセになる味わいです。
現場近くにこんな名店があると、仕事の活力にもつながります。

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出張の魅力は“おいしい出会い”にもあります

当社では県内外のさまざまな地域で電気設備工事を行っています。
現場が変わるたびに、こうした“その土地ならではの名店”に出会えるのも、仕事の楽しみのひとつです。

出張先でのランチも、仕事の一部として大切なリフレッシュ時間。
今後も現場で出会った美味しいお店を紹介していきますので、次回もお楽しみに。

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一緒に働く仲間を募集しています

現在、当社では現場スタッフ・事務スタッフともに仲間を募集しています。
業務を通していろいろな地域に訪れる機会も多く、仕事だけでなく、その土地の食や景色を楽しめるのもこの仕事の魅力です。

「いろんな場所で働いてみたい」
「おいしいお店を開拓するのが好き」
「少人数でアットホームな会社で働きたい」
「新しいことにチャレンジしたい」

そんな方には、きっと楽しく働いていただける環境だと思います。

興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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今回のブログ担当：第一工事管理部 – Mさん