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日本で初めて食べたうどん|インドネシアとの違いに驚いた話

今回の担当はインドネシアからの技能実習生Kさん。
大好きな日本食についてお話ししてくれました。


初めて食べた本場のうどん

以前から、日本の「うどん」にとても興味がありました。

インドネシアにも「うどん」と呼ばれるものはありますが、
日本発祥ではないため、「本場の味を一度食べてみたい」と思っていました。

そして実際に日本で食べてみると、その美味しさにとても驚きました。


インドネシアのうどんとの違い

特に印象に残ったのは、

  • 麺のコシ(しっかりした食感)
  • だしの味(やさしくて深い味わい)

インドネシアで食べていたものとは違い、
シンプルなのにとても美味しく、何度でも食べたくなる味でした。


日本食が好きになったきっかけ

この経験をきっかけに、うどんは私の大好きな日本食の一つになりました。

また、

  • カレーライス
  • 寿司

などもとても美味しく、日本での食事が楽しみの一つになっています。


食文化の違いも楽しさの一つ

日本に来て、食文化の違いを感じることも多いですが、
それもまた新しい発見で、とても楽しいです。

これからもいろいろな日本食に挑戦して、
さらに好きな料理を増やしていきたいと思います。


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日々新しい環境の中で働いています。

文化の違いを感じながらも、
一つずつ経験を積み、成長しています。

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今回のブログ担当:工事管理課 – Kさん(インドネシアからの技能実習生)